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工作生活忙忙碌碌,越来越多的人在亲朋结婚之时选择送上一个大红包以示祝福。然而,红包虽好,可精心挑选的... ... 查看详情>>
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相信很多葡萄酒爱好者都听说过,葡萄园海拔越高,葡萄酒的质量越好。虽然这种说法太过片面,但是葡萄园的海... ... 查看详情>>
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由于常被用来调制马天尼(Martini)和曼哈顿(Manhattan)等鸡尾酒,味美思(Vermou... ... 查看详情>>
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“珍藏(Reserve)”一词对不同的人来说联想到的事物也不同。“珍藏”本质的含义是指认为某物有价值... ... 查看详情>>
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有着延绵千年的灿烂的酒文化。在这几千年中,酒已不单单是一种饮品,而是化作一种意象,人们常把酒作为礼物... ... 查看详情>>
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相信很多爱酒之人都喜欢约上三五知己举杯共饮。一来热闹,二来不必担心喝不完。确实,于笔者而言,月下独酌... ... 查看详情>>
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2017年的春天如约而至,18年前,19年前,亦或是30年前出生的你,是否曾想过,当年与你一同“降临... ... 查看详情>>
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据专家统计,如今世界上大概有一万个葡萄品种,要想把每种葡萄酿的酒都尝遍,可能真的要花上一生的时间,马... ... 查看详情>>
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作为一个葡萄酒爱好者,法国两兄弟波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)产区我们是再熟... ... 查看详情>>
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气候是酿造优质葡萄酒的关键因素?其实,这一概念并非如此简单。许多因素都会对既定葡萄酒产区的气候产生影... ... 查看详情>>
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众所周知,如果要想储存好一瓶葡萄酒,需要考虑很多因素。理想的储酒条件包括避免阳光直射、温度保持在13... ... 查看详情>>
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1. 如果你是佳美娜(Carmenere)粉,千万别忘了在日历上做好记号:佳美娜节是每年的11月24... ... 查看详情>>
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判断一款酒是否适合陈年并不是一门科学。许多葡萄酒专家都依据过往的经验使用演绎推论法来判断一款酒能否很... ... 查看详情>>
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我次拿起开瓶器开酒时,一个不小心就把酒塞弄断了,留下半段木塞堵在瓶颈里。对于一个有选择困难症的轻微强... ... 查看详情>>
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黑皮诺(Pinot Noir)虽说是个人见人爱的小公主,却也是挑剔的很。她不光是对土壤、气候的要求高... ... 查看详情>>
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作为对起泡酒比较陌生的新手,不管是挑选一瓶用于正式场合还是用于普通场合的起泡酒都是个的问题,因为世界... ... 查看详情>>
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让加州人兴奋的是,西海岸的春天来了!连续下了几个月的雨后,整个葡萄园都是嫩绿的一片。在一些靠近葡萄园... ... 查看详情>>
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20世纪90年代,智利的经济蓬勃发展。当时,民主政体的恢复使得酒庄庄主有更多的机会将葡萄酒出口至欧洲... ... 查看详情>>
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对于一瓶非常喜爱的葡萄酒,我们总是忍不住想要留住它,将它珍藏起来。若是红葡萄酒,那么大多都可陈年,可... ... 查看详情>>
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若是要谈单宁在酿酒过程中扮演着什么角色,我们先要弄清楚单宁到底是何物,从哪里来。单宁是一种存在于胆汁... ... 查看详情>>
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智利是南美非常重要的葡萄酒产国,其地形狭长,拥有非常独特的风土条件,这里出产了一些非常优质的葡萄酒。... ... 查看详情>>
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红粉佳人(Pink Lady)、玛格丽特(Margarita)、血腥玛丽(Bloody Mary)、... ... 查看详情>>
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在你印象中,白葡萄酒在饮用前若是冰镇一下,其口感和风味会更佳,而红葡萄酒却没有这个必要了。真的是这样... ... 查看详情>>
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作为老牌葡萄酒国家,西班牙紧随法国及意大利之后,是世界上第三大葡萄酒出口大国。在西班牙出口的葡萄酒当... ... 查看详情>>
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初入酒圈,许多入门者都会对某些金科玉律深信不疑。但是,你是否想过,这些传言是不正确或者不合时宜的?今... ... 查看详情>>
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酒友们对大名鼎鼎的波尔多混酿(Bordeaux Blend)想必一定不陌生,但对梅里蒂奇(Merit... ... 查看详情>>
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又到了酒庄旅游的好季节,暖意洋洋的春风中还带着几丝凉爽,此时若是品一杯醇美的红葡萄酒,心情是否会更加... ... 查看详情>>
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提到酵母,大家对它一定不陌生。要想将葡萄汁变成葡萄酒,可少不了酵母的伟大牺牲。那么酵母为何有如此大的... ... 查看详情>>
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春天,代表着生机与活力。许多情侣都选择在这个明媚轻快的季节踏入婚姻的殿堂。然而在如此特别的一天,你是... ... 查看详情>>
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我们都知道,葡萄酒的风格除了和酿酒品种有关,还与酿造的方式有很大的关系。在酿造葡萄酒的过程中,发酵是... ... 查看详情>>