又到了酒庄旅游的好季节，暖意洋洋的春风中还带着几丝凉爽，此时若是品一杯醇美的红葡萄酒，心情是否会更加愉悦？嗯，没有什么比参观酒庄更美好的事情了！那么开启酒庄之旅前，要准备些什么呢？

　　一、做好攻略

　　就像出国旅游要做旅游攻略一样，酒庄旅游攻略亦不可少。那么具体要了解哪些呢？以下三点必不可少。

　　1. 酒庄新老

　　在计划行程时，你对新旧酒庄都有所选择。虽然有些新酒庄可能会让你失望，但至少能让你与实力雄厚的老酒庄做出对比。对于一个不太成熟的酒庄来说，它必须经过一定时间的沉淀才能酿制出高品质的葡萄酒，所以当你打算拜访一个相对较新的酒庄时，你提前预约，然后考虑一下参观完后是否停留在此酒庄进行品鉴。

　　2. 个人喜好

　　选择酒庄时，你可以根据自己喜欢的葡萄酒类型来挑选有兴趣拜访的酒庄。比如，你喜欢以水果风味为主导的葡萄酒，那么你可以搜索一下哪些酒庄的葡萄酒水果风味浓郁。当然，如果你没有特别喜欢的葡萄酒，你也可以根据酒庄的资料作出选择，也许结束了这次拜访之旅后，你会对自己的喜好有所了解。

　　3. 特殊情况

　　做一个简单的列表，你可以根据路程的远近将需要拜访的酒庄的名称依次列好，再在旁边标注好酒庄的开放时间，以免到达时错过了品鉴室开放时间。列表完成后你便可以按照行程一一拜访，不必担心绕了远路或是错过了哪一个。

　　二、计划3-5站

　　安排日程的时候，计划好3-5站，不管你是和朋友们一起去还是和父母出发，都需要把一天的行程安排好。计划至每一个酒庄的停留时间，预留一点时间购酒。许多酒庄都有礼品店，你可能会想花点时间逛逛。

　　三、考虑淡季和旺季

　　如果你有过酒庄旅游的经验，你就会知道酒庄里的人通常会告诉你夏季和秋季是他们繁忙的季节。如果你去的时候正处酒庄人多的时候，那么你可以尽可能提早去，避开中午的高峰期。冬季和春季一般为淡季，如果你想要拥有更多的个人体验时间，可以计划在这两个季节拜访。

　　四、备好硬纸盒

　　每到达一个酒庄，你可能会有心仪的葡萄酒想带回家。为避免你的葡萄酒在汽车后备箱滚动，可携带一个较硬的空盒子和纸板将其固定。

　　五、找好司机

　　既是酒庄旅游，那么品酒是必不可少，出发之前你先确定谁是你的司机。由于当天中的大部分时间都要用来品鉴，所以别指望自己在品完之后还能保持高度清醒，提前雇用一位耐心、负责的好司机非常必要。

　　六、想学到什么？

　　在品酒时，酒庄的专家或酿酒师会与你介绍葡萄酒是如何酿成的，酿酒葡萄种植于哪里，这款酒闻起来、品尝起来是什么样的。他们甚至会细心地教你如何摇杯、观察、闻香气和选择一款自己喜爱的葡萄酒。教你这些目的，是希望你能真正读懂这款酒。如果你并非人士，那么你有任何不懂的都可以直接向他们请教。其实你完全不用感到害羞，因为他们会鼓励你尽可能地把你好奇、不懂的地方都提出来，这样不仅你可以学到更多，酿酒师们也能更加了解顾客的疑问和需求。

　　七、对于买酒，别有压力！

　　酒庄旅游在于享受过程。从参观酒庄设备、观察酿酒过程，到品尝各类葡萄酒，你都能收获不少，但买酒却不是必须的。如果你确实很喜欢某一瓶酒，那么买下来自然是好的，记住这不是强制要求。

　　如果你不仅收获了许多葡萄酒知识，还买了几瓶好酒回家，要记得以正确的方式储藏它们。如果你想邀请一些朋友分享你当日所得，建议你提前把葡萄酒放入葡萄酒冷藏柜，设置好冷藏温度，这样葡萄酒的口感可以更新鲜！